Carlos De Lalaisse (1811-?), aunque nace en París. Se desconoce gran parte de su vida. Se sabe que participó en el Salón de París entre 1835-1857.
En 1839 se había creado este mercado al aire libre, el Mercado Nuevo, que ya en 1910 será sustituido por el Mercado Central obra de Alejandro Soler March y Francisco Guardia Vial, ambos, formados en la Escuela de Arquitectura de Barcelona, habían trabajado en el equipo de Luis Doménech Montaner.
Litografía coloreada que ofrece una vista del Mercado de Valencia que deja ver en primer plano una escena de abigarrado tipismo, en el que se pueden ver los distintos puestos de venta que forma el mercado entre los edificios de la Lonja, a la derecha y la iglesia de los Santos Juanes, a la izquierda .
Firmada por su autor en el ángulo inferior derecho: "C. Lalaissé sculp". En el centro aparece el título de la obra: "VALENCE / MERCADO DE VALENCIA"/ "Publié par Furne. Paris"