Objeto (Artístico): Quesera con pitorro
Inf. General
Esta quesera fue realizada en la Fábrica de Cerámica San Isidro de Granada hacia 1940, coincidiendo con el momento en que Agustín Morales Alguacil alternaba el trabajo en su taller con estancias en otros puntos de la geografía española.
Quesera torneada en arcilla y esmaltada en blanco. Cuenta con dos asas de herradura laterales y un pitorro en la parte baja de la vertical, junto a la base. A modo de detalle decorativo, una línea incisa recorre el perímetro de la pieza en horizontal a la altura de las asas.
Estas piezas forman parte del proceso de fabricación artesanal del queso, permitiendo el pitorro la extracción del suero a través de una tela estameña o un molde escurridor o "encella" en su interior, en el que se introduce la leche cuajada para compactar el queso.
Pieza ejecutada para atender la demanda de recipientes de uso doméstico.